第两百四十六章 极品美味

/>     李好则过去监督去了，这鱼船上的人除了他，其他人都没见过。李好不过来，这样这些人自然也没办法操作。这条鱼在后世可是被誉为海鱼中的极品鱼啊，如果不小心操作怎么能行？

    其实李好自己也不会，但是他有系统，直接花点积分换个技能过来就好，而且还能马上掌握，现场操作。然后再小心的指挥自己的学生，这鱼怎么操作很快就能传播开来。

    解体是从蓝鳍金枪鱼的黑色表面开始，这层黑色其实并不是皮，而是金枪鱼的鳞。黑色的鳞被剔成极薄、狭长的一条条，放在了一边，露出银灰色的鱼身——这层银灰色才是金枪鱼的皮。

    李好在一边换到技能后，指点着自己身边的人接着分割这条大金枪鱼。先被被分割下来的是头和尾，跟着才是蓝鳍金枪鱼的身体。蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。

    金枪鱼大腹部位的鱼肉油脂丰厚，呈粉红色，口感最好；中腹肉口味次之，颜色稍深；背部的肉呈鲜红色，肉质同样鲜美细腻，名叫赤身，油脂较少，口感是最低的部分，价值也低。

    后世很多人都知道大腹是老饕眼中的珍宝，据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼的大腹。但殊不知，蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的，据说一般的老板都舍不得拿出来卖，只用它招待最尊贵和重要的朋友。

    这两块腮帮子肉被李好指挥着小心地分割了下来，整个全程都是轻拿轻放。否则，娇贵的鱼肉会因为不经意的一个动作而震出裂痕，从而影响品质，这就是顶级美食对食材的严苛要求。

    这条蓝鳍金枪鱼的鱼身，大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色。只有这两块腮帮子肉，呈现出一种淡淡的红色，其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理。凑近闻一闻，没有丝毫的鱼腥味，倒有一股子新鲜肉类的香味。

    李好把这些指挥着解神完成后，然后该用冰块保鲜的用冰块保鲜起来。这样把整条鱼处理完后，天已经傍晚了。李好从厨房走了出来，看到几条船上的人都在钓鱼。

    也许是因为李好钓了这么大条鱼上来的原因，那种满满收获的快乐的感染着船上所有人，其他的人也纷纷拿着钓竿出来。坐在海船的两边开始钓起鱼来，大家来了个别开生面的钓鱼比赛。

    没有参入到钓鱼的人则在一边帮忙上饵或者抓鱼，干干后勤工作。一时之间船上满是惊呼喝彩声，此起彼伏的。因为这片海域的资源丰富，所有人都有收获，而且收获都不少。

    只是一直到傍晚，太阳西下。众人恋恋不舍的收起钓竿，再没谁钓到一条超级大的金枪鱼了，到处都能听到那种满是可惜的遗憾声，一条超级大鱼对于他们的吸引力太大了。

    这个时候几艘海船全部靠拢到一起，然后在附近找了个小海岛停了下来。开始烧烤，做各种美味的海鲜吃。李好钓到的那条大金枪鱼除了一部分用冰块冻了起来，其他的全部拿了出来。

    金枪鱼生刺，红烧金枪鱼，烤金枪鱼，以及清蒸和煎金枪鱼，光这一条大鱼就做了好几道菜出来。除了这些，还有其他人钓上来的鱼和其他海鲜，这些都成了这个时候最好的美味。

    可惜不能尽情喝醉，海上航行，他们要注意防范的东西太多，自然不敢让所有的人全部喝醉了，只能多吃点美食，然后在甲板上面分船娱乐起来。吸引着周边的白海豚在游轮的一边欢快的跳动着，这让船上的家伙们嗨的更起劲了。

    兴奋的看着那些在船周围跳跃的白海豚，一个个都无比的激动。这些东西，对于船上的人来说，他们很多人还是第一次看到。李好没有参入到这些里面去，他正在细细的品味着自己做好的美味。

    武顺和李好身边的其他几个女人都在，加上李好的几个学生。船上其他人就没这个口福了，而且李好也没那么多的心思整这些给那些人吃，他们吃的都是大锅饭，烧烤全是自己动手。

    “郎君说他钓到的这个鱼是大海中的极品美味鱼，也不知道这鱼会是什么味道。我倒是觉得金枪鱼红烧和煎的味道不错，清蒸和烧烤的感觉也不会太差。”

    几个妹子正在讨论着李好说的极品美味的东西，这个时候李好进来了。在船舱的大厅中所有人期待中，带着几个人端着金枪鱼刺身飘然而至。