【V48】

  就这样过了几日，酒楼的生意已经走上了正轨，虽然不说日日爆满，但也是天天客人盈门，跟从前的生意比起来简直好了几十倍不止。

    酒楼的名气也一日日的打响，而自从他们酒楼重新开张以来，对面的客如云来的生意便开始一落千丈一日不如一日！

    杜掌柜见了之后，方觉得真是一解心头之恨！这就叫做十年河东十年河西！

    生意不好之后，一开始那万有福还想打价格战，为了取得优势他将酒楼的菜价压低，以此招揽客人。

    虽然也有客人上门，但备不住翻来覆去的就是那些菜式，没有什么新鲜的花样，一些客人早就吃腻味了，所以没几日就流失了大半的客人，全都跑到食来运转去了。

    而凡是到食来运转酒楼吃过饭菜的客人，便对其他酒楼的饭菜再也提不起兴趣了。这里的饭菜不但菜式繁多花样频繁还食材新鲜味美，让人食之不忘。

    最有名气的那道佛跳墙虽说不是人人都能吃得起，但能闻闻长长见识跟那些连酒楼都没进过的人说起来的时候也是一份谈资。

    那万有福看着自己酒楼的生意不景气干着急，却又不敢明目张胆的对食来运转酒楼怎么样。因为现在镇子上的人几乎都知道，这酒楼的东家跟那金府可是关系匪浅的。

    开业的时候，那金府的两位少爷不但都亲自到场了，还送上了贺仪。所以，跟他们酒楼作对，也就等于得罪了金府，这个后果可不是一般人能承担的起的！

    万有福的价格战失败后，也试过给自己酒楼搞宣传，但效果都不大。还让酒楼的厨子钻研新菜式，不过新菜式哪是那么好钻研的。

    于是，万有福便派了人去食来运转打包了不少菜回来，一一尝过之后发现他们酒楼的菜的确跟外界传的一样好吃。他把厨子们都叫来，让大家也都尝尝这些菜，然后命令厨子们把这些菜照着颜色和味道做出来。

    那些厨师尝过之后试了几次，倒是做出来了，看着颜色差不多，闻着味道也挺好闻。可是吃进嘴里之后，感觉还是不对味，差的不是一星半点，根本就做不出来食来运转酒楼的那个味道。

    万有福他们哪里知道，佳人有自己的秘密武器。

    她专门配制了不同的卤料包，香料包和香料粉来烹制菜肴，尤其是做出来的肉食加入香料之后那味道更香美了。这些也算是他们酒楼的独家特色了，外人光靠尝一下哪能做出来。

    所以，万有福的酒楼推出这些仿制食来运转酒楼的山寨版菜之后，来吃过的客人纷纷称上当受骗了，使得酒楼的生意更是冷清！

    无奈之下，万有福只好缩减开支。这开支一缩减，购买的食材那就更差了，做出来的菜也不新鲜。

    听说还有几个路过镇子的客人因此吃坏了肚子，在他的酒楼大闹了一场，最后赔了些医药费才了事。

    那万有福那么吝啬本来是不想赔银子的，但那几个正好是走镖的镖师，都身怀功夫，说要到官府告他图谋劫镖，这个罪名可大了。万有福自然是怕惹麻烦上身，只有赔银子。

    经过几番折腾之后，万有福的酒楼是元气大伤，便开始裁员！

    没办法呀，现在酒楼入不敷出，别说赚钱了，赔银子陪的都快睁不开眼了。再这样下去的话，估计他积攒的老本都要搭进去了。所以，万有福便辞退了不少厨子和伙计。

    被辞退的人当中，那些之前被他费尽心思挖来的厨子便首当其冲。谁让他们就算费力挖过来也没用处了，所以只能当做弃子丢掉。

    这些人丢了饭碗没地方可去，便都去悄悄的到食来运转酒楼求杜掌柜，希望能够让他们再回酒楼，哪怕工钱少一些也愿意。

    只是他们想的太简单了，对于这样卖主求荣的人，杜掌柜自然是不会再要的，他们能出卖一次就会出卖第二次，这样的人谁敢用！

    佳人见酒楼的生意已经上了正轨，而且日益兴隆蒸蒸日上，虽然忙了点但杜掌柜一个人足可以应付，她也不用天天去。

    便打算回靠山村一趟，将宋大婶她们接来准备铺子开业的事情，顺便再看一下她修建的房屋进展的怎么样了。

    这期间何大友倒是来镇子上两次，就是跟她拿银子买材料报账和征询她意见的。

    画图纸佳人还可以，对于盖房子就一窍不通了。所以她便把这些事情，都交给何大友和林大锤以及那位工匠师傅全权处理。

    她只负责支付银子，不过也跟那工匠把丑话说在前头。若是房子建造的跟图纸上不同不合她心意，她是不会支付工钱的。

    那工匠一再保证就请她把心放进肚子里，他在这一行做了几十年靠的是真手艺打出来的口碑！

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    明天要去墓地祭奠长辈，正好又是周年祭，今天叠元宝叠到晚上九点多，就码了这些字，今天又不能多更了，只能回头补了……